练刀工用的,我更喜欢吃刀拍版本的呵呵
食材
黄瓜一条
食盐1茶匙
白砂糖1茶匙
生抽2茶匙
醋2茶匙
香油1茶匙
芝麻适量
味精半茶匙
开水适量
红椒小段
姜蒜末适量
步骤/方法
1、黄瓜洗净备用
2、先竖刀切
3、注意不要切断,把握不好下面就垫筷子
4、再翻过来斜刀切
5、切好了
6、盘起
7、上面撒上姜蒜末一点点红椒,用热油淋一下
8、用辅料部分的调料兑一个汁即可(里面有味精、糖、盐所以需要一点点的开水化开)
9、淋上兑好的汁即可
时间:2024-10-20 00:41:59
练刀工用的,我更喜欢吃刀拍版本的呵呵
食材
黄瓜一条
食盐1茶匙
白砂糖1茶匙
生抽2茶匙
醋2茶匙
香油1茶匙
芝麻适量
味精半茶匙
开水适量
红椒小段
姜蒜末适量
步骤/方法
1、黄瓜洗净备用
2、先竖刀切
3、注意不要切断,把握不好下面就垫筷子
4、再翻过来斜刀切
5、切好了
6、盘起
7、上面撒上姜蒜末一点点红椒,用热油淋一下
8、用辅料部分的调料兑一个汁即可(里面有味精、糖、盐所以需要一点点的开水化开)
9、淋上兑好的汁即可