虫草花是一种人工培养的真菌,物美价廉。含有丰富的营养,比如含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、螗徇吼笊维生素、微量元素等等,又有润肺止咳喘的作用;还能提高免疫力,增强抗病能力。孩子可以适量食用。
食材
虫草花15克
菌菇20克
排骨1根
盐1勺
生姜2片
方法/步骤
1、准备所需食材
2、菌菇泡发,流水冲洗干净
3、虫草花泡发,冲洗干净
4、排骨冷水下锅,焯去血水,捞出后流水冲洗干净
5、另起锅,加入足够多的清水,放入排骨,放入2片生姜
6、大火烧开转小火,炖至汤变成白色时
7、加入虫草花
8、加入菌菇
9、炖至所有食材熟烂,出锅之前放入1勺盐即可