清蒸梭子蟹怎么做

清蒸梭子蟹营养丰富又美味，做法非常简单，但需要一定的技巧，一起来看看吧。

食材

梭子蟹1只

姜丝适量

葱花适量

盐适量

醋适量

料酒适量

水适量

方法/步骤

1、首先将梭子蟹清洗干净。

2、然后锅内加入适量的水。

3、倒入姜片、葱结、料酒。

4、梭子蟹摆入盘内。

5、水开后入锅蒸。

6、将姜丝淋入适量的醋，调成汁，做成蘸料。

7、梭子蟹蒸15分钟左右，出锅后搭配蘸料一起食用。

8、这样一份营养美味的清蒸梭子蟹就做好了。