清蒸排骨怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解谛忖认噤决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
排骨200克
胡椒粉10克
酱油10毫升
料酒10毫升
生抽10毫升
土豆1个
蚝油20克
盐5克
方法/步骤
1、首先将准备好的土豆去皮，洗净切成薄片，将排骨洗净。
2、切成小段，准备一个空碗。
3、放入切好的排骨段，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油。
4、和适量盐搅拌均匀，腌制二十分钟。
5、准备一个空盘，在盘底铺一层切好的土豆片。
6、放上腌制好的排骨段，放入蒸锅中蒸熟即可。
