冬季食补，首选海参，海参富含胶原蛋白，又低脂不发胖，搭配养蹭汗芗槛胃的小米和鲜浓的鸡汁熬成粥，咸香开胃，暖身滋补，快来学习一下吧。
食材
泡发好的海参1只
开水1250ml
小米100g
浓缩鸡汁35ml
姜片3片
香葱1根
枸杞5,6粒
盐少许
白胡椒少许
香油少许
方法/步骤
1、海参提前泡发，从中间切开，取其中1半切片小米淘洗干净，提前浸泡1晚上葱切葱花，姜片切丝
2、锅中注入1250ml清水，烧开
3、加入提前泡好的小米大火煮开后，中小火熬煮30分钟
4、小米开花，米粥粘稠时放入姜片，海参，浓缩鸡汁加入少许盐，白胡椒粉调味转大火，再煮3,4分钟撒入葱丐蘑哿要花，枸杞，滴几滴香油即可关火
5、成品
