单吃腊肠，或多或少有些油腻，用浓香的腊肠，配裼沙钔炯上豆角做煲仔饭，好吃的很。只是裹上汤汁的饭粒就味道美美哒。油腻的感觉不见踪影，剩下的是享用后的满足。
食材
腊肠300克
豆角150克
米饭250克
油10毫升
盐2克
酱油5克
白糖5克
洋葱6克
油菜15克
步骤/方法
1、大米洗干净，加适量水放在电饭煲内胆里
2、电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖子通电，调至标准煮饭档煮
3、利用煮饭的时间，将豆角、油菜摘洗干净，备好腊肠
4、豆角掰成段，腊肠切块
5、起油锅，洋葱入锅炒
6、洋葱炒出香味，腊肠入锅炒
7、豆角入锅炒
8、加酱油炒
9、加盐、白糖炒
10、加适量水烧开
11、将食材连同汤汁倒入煮制中的米饭里，盖上盖继续煮。（米饭煮至表面没有水，呈蜂窝状，即可倒入煸炒好的菜）
12、利用这个时间，将摘洗干净的油菜入煮锅焯水后捞出沥干水备用
13、米饭煮熟，搅拌均匀盛出，放几颗油菜即可享用
