牛肉营养丰富，是高蛋白低脂肪的肉类，常食牛肉有补中益气，滋养脾胃、强健筋骨的功效，而且多及凶纶昃喝牛肉汤，还有养胃的功效。无花果有健胃清肠、消肿解毒的作用，对于食欲紧鋈笆珀不振、脘腹胀痛、痔疮便秘、消化不良等有很好的效果。今天在炖牛肉汤的时候，加了一些泰苪诗风干无花果，滋补的牛肉无花果汤喝起来吧。
食材
牛肉200克
无花果3个
盐少许
葱段3段
姜片3片
步骤/方法
1、牛肉水中浸泡3小时，期间换水3次。切成小块备用。
2、牛肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
3、砂锅中加入适量水，放入焯烫好的牛肉、葱段、姜片。
4、泰苪诗风干无花果个头很大，也很干净，我用了3个。
5、无花果放入砂锅中，小火慢炖3小时。
6、出锅前撒盐调味，喜欢香菜的可以放一些香菜。
