海盐焗鹌鹑蛋

鹌鹑蛋，味道鲜美，营养丰富跷孳岔养。是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、“动物中的人参”的美称盐焗鹌鹑蛋：利用高温的盐粒子将鹌鹑蛋焖熟。

食材

鹌鹑蛋300克

海盐450克

八角2枚

方法/步骤

1、食材备好，鹌鹑蛋冲洗干净表面灰尘控干水分

2、把盐和八角倒入炒锅里大火炒热

3、盐炒热手感发烫转小火舀出一部分盐待用

4、把盐摊平了

5、鹌鹑蛋放在盐的表面

6、把另一半盐均匀的撒在上面

7、加盖小火焖15分钟

8、焖15分钟关火放置片刻降温后就可以取出吃啦！