海盐焗鹌鹑蛋

 时间:2024-10-30 11:33:08

鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富跷孳岔养。是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、“动物中的人参”的美称盐焗鹌鹑蛋:利用高温的盐粒子将鹌鹑蛋焖熟。

海盐焗鹌鹑蛋

食材

鹌鹑蛋300克

海盐450克

八角2枚

方法/步骤

1、食材备好,鹌鹑蛋冲洗干净表面灰尘控干水分

海盐焗鹌鹑蛋

2、把盐和八角倒入炒锅里大火炒热

海盐焗鹌鹑蛋

3、盐炒热手感发烫转小火舀出一部分盐待用

海盐焗鹌鹑蛋

4、把盐摊平了

海盐焗鹌鹑蛋

5、鹌鹑蛋放在盐的表面

海盐焗鹌鹑蛋

6、把另一半盐均匀的撒在上面

海盐焗鹌鹑蛋

7、加盖小火焖15分钟

海盐焗鹌鹑蛋

8、焖15分钟关火放置片刻降温后就可以取出吃啦!

海盐焗鹌鹑蛋

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