做麻团的小窍门图解

如何做麻团的小窍门图解。

食材

糯米粉一斤

豆沙馅少许

澄粉三两

白砂糖少许

方法/步骤

1、澄粉与水的比例1：1，加澄粉是为了让麻团更脆。

2、糯米与澄粉的比例，1斤：3两。

3、面粉与糖的比例1斤：3两。

4、窍门一，给麻团粘芝麻前，先沾些水。

5、窍门二，沾好芝麻后要再揉实麻团。

6、窍门三，七八成熟的油温炸麻团。

7、做好的麻团很好看哦。