提拉米苏用，也可以直接吃，疫情期间在家追剧的美味😘半小时搞定∽∽∽∽∽∽超简单！！！
食材
鸡蛋2个
细砂糖40克
低筯面粉60克
方法/步骤
1、蛋黄蛋清分离。（要用无油无水的盆！！！）
2、30克糖分3次加入，打发至硬性发泡。
3、蛋黄加入剩下的10克糖，直接用刚才的打蛋器打发，到颜色变浅，体积增大。
4、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里混匀注意！！要用切拌的手法，不然会消泡
5、再把混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里，继续用切拌的手法混匀。
6、筛入低筋面粉，切拌手法混合
7、烤箱185度预热，烤盘垫一张油纸，把面糊装进裱花袋里，挤成什么样自己喜欢
8、185度烤12分钟，整个厨房都有香味
9、当当当(*^ω^*超好吃！！！
