樱桃鸡尾酒糖果?如果你对这个美食也感兴趣的话,一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的!!!
食材
黑巧克力酱400g
酸樱桃1小罐
伏特加150ml
吉利丁1片
矽胶制的制冰盒1个
方法/步骤
1、切碎巧克力,然后隔水加热融化。将樱桃汁倒入锅中,然后将樱桃浸泡在伏特加酒中。同时浸泡吉利丁。
2、将融化的巧克力倒入制冰盒里,让其冷却一会。然后翻转制冰盒,倒掉多余的巧克力。重翱务校肢复此过程,使巧克力壳变厚,然后让巧克力再次冷却。
3、在锅中用小火加热4汤匙的樱桃汁和2汤匙的伏特加酒,然后吉利丁溶解。
4、让混合物稍微冷却,然后在冰制冰盒里的每个隔间里装半满的混合物。
5、每个隔间放入一颗樱桃。
6、将剩余融化的巧克力倒在制冰盒上,并弄平。让一切冷却,然后将巧克力轻轻地从制冰盒里推出。