鲍鱼虽说不是经常能吃到，但是它的味道鲜美，吃一次让人回味无穷，一般新鲜的鲍鱼用来蒸食较为美味巳呀屋饔,大概蒸煮5-10分钟即可,养流失。鲍鱼是比较鲜嫩的海鲜产品,煮的时间不宜过长。
食材
鲍鱼250克
排骨200克
姜1块
葱段少许
香料少许
料洒少许
酱油1勺
盐适量
方法/步骤
1、买回来的新鲜鲍鱼加盐先泡一会，然后用手抓洗用牙刷涮洗掉鲍鱼裙边黑色的东西。
2、将鲍鱼去壳，并用刀在肉面划成十字型。
3、准备200克排骨，葱段，姜片和一点香料。
4、锅中热油，倒入葱段，姜片，鲍鱼肉，加点料酒一起翻炒。
5、放入香料和酱油，并加水煮。大火烧开后，改中小火煮30分钟就可以了。
6、最后加点盐调下味，就可以开吃了。
