荞麦中含有的赖氨酸成分，锌等元素比一般谷物要丰富许多，并且含有显筘跬晁丰富的膳食纤维，是一般精制大米的10倍左右，对人体有很好的营养保健作用。今天，小编送上苦荞的吃法大全。
工具/原料
苦芥
方法/步骤
1、苦荞作用很好，适合食欲不振、慢性泄泻、出黄汗的人和食用，效果很好哦。
2、虽然苦芥效果很多，但有一些不宜食用这种食品，例如经常腹泻、体质敏感的人都不宜使用。
3、苦芥味道微甘，适合广大美食爱好者，可是一种营养有健康的一种美食哦
4、荞麦可以让我们有气力，精神更好，是我们的身体更强健，有健胃的功效。
5、如果我们喜欢芥茉﹑白糖或醋，我们根据自己的爱好在吃苦芥时，加上这些东西。
6、我们也可以将苦芥拌面吃，适合各类面类，拌着吃味道也会更好，口味更佳。
