巧克力脆皮雪糕

 时间:2024-09-22 12:33:06

一署孢颜匈口就能沦陷的美味,一咬是脆而厚的巧克力脆皮,还有麦片的丰富口感,里面的冰激凌口感丝滑,奶味十足…亲手做一份够料的脆皮冰激凌吧!该文章来自豆果美食达人作者麦子厨房

巧克力脆皮雪糕

食材

雪糕:适量

牛奶100g

淡奶油150g

炼乳30g

玉米淀粉10g

脆皮:适量

巧克力180g

无盐黄油60g

麦片适量

步骤

1、美食锅中加入淡奶油,牛奶,炼乳,玉米淀粉。

巧克力脆皮雪糕

2、小火加入至浓稠后取出。

巧克力脆皮雪糕

3、取出充分冷冻好的冰桶,开机搅拌,倒入冷却后的原液。

巧克力脆皮雪糕

4、搅拌15分钟后取出。

巧克力脆皮雪糕

5、搅拌好的雪糕原液加入雪糕磨具中。

巧克力脆皮雪糕

6、插上小木棍,放入冰箱冷冻一晚。

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7、杯子中加入融化的巧克力,融化的无盐黄油,少量麦片,搅拌混合均匀。

巧克力脆皮雪糕

8、冷冻好的雪糕脱模取出,放入杯中裹上巧克力,取出冷却即可。

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9、冰爽丝滑,简易无糖的巧克力脆皮雪糕制作完成。

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