面包的制作方法和步骤视频

面包怎么做？下面请看面包的制作方法和步骤。

食材

面粉300克

鸡蛋三个

酵母3克

食用油15克

白糖一勺

方法/步骤

1、取300克面粉，放上酵母和白糖。

2、打上三个鸡蛋，搅拌成絮状。

3、倒点食用油，揉成光滑的面团。

4、盖上保鲜膜，醒发至大约两倍大。

5、搓成长条。切成等份的剂子。

6、一个个揉圆。

7、摆放到模具里，盖上保鲜膜，二次醒发。

8、醒发好后，刷上蛋黄液，放入烤箱180度烤十几分钟。

9、看一下，面包做好了。