今天带来的是家常福袋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
干豆腐一张半
肉馅165克
香菇4个
香菜九根
胡萝卜10克（个人口味酌情增减）
水淀粉1勺
姜一块
油1勺
葱一段
五香粉少许
料酒一勺
生抽半勺
方法/步骤
1、准备好食材
2、香菇洗干净，切成小粒
3、肉馅中加入油，搅拌均匀
4、再把生抽放入肉馅中，搅拌均匀
5、再倒入料酒，搅拌均匀
6、倒入五香粉，搅拌均匀
7、再把葱、姜碎放入肉馅中，搅拌均匀
8、倒入香菇搅拌均匀，腌制20分钟
9、在准备干豆腐，胡萝卜和香菜，把香菜放入锅中，焯一下变软
10、干豆腐切成方形
11、然后把腌制好的肉馅放在中间
12、然后包好用香菜叶扎好即可
13、再把包好的福袋放入盘子中，蒸锅加水，大火烧开，在把福袋连盘子一起放入锅中蒸12分钟即可取出
14、蒸福袋的汤汁不要倒掉，汤汁倒入锅中，再加入少许的水和生抽，在把胡萝卜放入锅中大火烧患束锍瓜开，然后把水淀粉倒入锅中勾芡芡即可
15、然后把做好的汤汁浇在福袋上
16、趁热咬一口满嘴的香味
