胡萝卜白菜拌干豆腐丝

凉拌菜是餐桌上必不可潢舵猥妒少的一道传统菜式，今天我们一起来制作简单营养的胡萝卜白菜拌干豆腐丝。干豆腐是地道鹚兢尖睁的东北特产,也是把新鲜豆腐压制成薄片以后得到的一种豆制品,与南方的豆腐皮有很大的相似之处。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素等。

食材

胡萝卜适量

白菜适量

干豆腐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

盐适量

酱油适量

十三香适量

料汁适量

方法/步骤

1、准备食材，干豆腐，切丝；

2、准备食材，葱、姜、蒜，切好备用；

3、准备食材，胡萝卜，洗净，切丝；

4、准备食材，白菜，洗净切丝；

5、准备容器，放入白菜、胡萝卜、干豆腐、葱、姜、蒜；

6、放入适量的酱油、十三香、料汁、盐，搅拌均匀；

7、尝尝味道怎么样，喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味放入适量的辣椒调味。