今天分享个芒果西瓜西米露的做法
食材
西米100克
芒果肉300克
西瓜肉300克
椰汁500毫升
糖粉30克
方法/步骤
1、西米,称重准备。
2、锅中加水,大火烧开。(水要多一些)
3、下西米。
4、不停的用汤勺搅拌。
5、一直煮至中间有一点点白芯。
6、关火,焖约30分钟,至西米完全透明。
7、全部捞起来,投入提前备好的凉开水中。
8、芒果,西瓜取肉,冻好的椰汁和糖粉准备。
9、捞起沥水的西米放入碗中。
10、加入椰汁和适量糖粉,搅拌至糖粉融化。
11、最后再加入芒果肉和西瓜肉,即可美美的享用啦。