花旗耩撞苏粪参有清热、解毒、补心益气的功效,而乌鸡则有补血、补肾的效用。党参跟黄芪具有补气养血功效,可以预防老年性骨质疏松。
食材
花旗参35克
党参1根
黄芪25克
乌鸡半只
姜5片
枸杞10粒
盐少量
方法/步骤
1、准备好以上材料
2、乌鸡冷水下锅
3、煮沸,去掉血水,滤网装起来,过冷水洗净
4、准备好新的姜片,清水,冷水继续下乌鸡,开大火煮沸
5、这边材料先洗两遍(除踮碚牢邗了枸杞先不洗,其它的洗净)像党参黄芪可以提前用冷水泡发20分钟的(不急的情况下)急的话直接洗净,水沸了放入汤里一起煲
6、过一会水煮沸了,然后下入花旗参、黄芪、党参,中火煮25分钟左右,然后转小火煮15抵足谛垴分钟左右,最后把枸杞洗净放入汤中即可。