如何不用酵母做披萨

 时间:2024-11-08 07:36:26

有一种又快又简单的方法,让你在不需要添加酵母的情况下呀贰硭眶做出好吃的披萨。如果你酵母过敏或者没有时间等面粉自然发酵了再烤,又想吃到好吃的披萨,那么你有福了,接下来我要告诉你一种可以不用酵母的披萨制作方法。

如何不用酵母做披萨

食材

面粉450g

泡打粉13g

盐6g

橄榄油15ml

水180-240m

步骤

1、用一个大碗,将面粉、泡打粉、盐倒进去,混合均匀。

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2、倒入温水和橄榄油。

如何不用酵母做披萨

3、充分搅拌,直到形成均匀的面团。(如果面太干,适当再添加一些水。)

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4、把面团放到撒上面粉的砧板上。面团应该柔软但不黏。

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5、轻轻地揉面数分钟。如果面团有些黏的话,撒一点面粉在上面。

如何不用酵母做披萨

6、把揉好的面团放到披萨盘或者烤盘上,压成饼状。要把面擀成厚度均匀的饼状。

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7、放入烤箱,用400华氏度(204摄氏度)火温烤15-25分钟。

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8、从烤箱中取出披萨,随自己喜欢的口味加上其他食材。

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