今天带来的是玉米面松饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉100克
玉米面100克
鸡蛋1个
泡打粉3克
白糖2勺
温水1勺
方法/步骤
1、白面和玉米面按1：1的比例
2、加入泡打粉
3、打入1个鸡蛋，2勺白糖（不爱吃甜可以不加）
4、加温水搅拌成稍微有一点稀的面糊，放置10分钟
5、10分钟后看面糊表面有许多小泡，就可以开烙了
6、开小火，平底锅表面刷一层食用油
7、拿一个大一点的勺子舀面糊，一勺就是一个饼
8、烙三十秒翻面
9、另一面也烙三十秒出锅
10、香甜松软的小松饼就出锅了，配上一杯咖啡或牛奶
