黄瓜冰粉西米露

 时间:2024-11-11 12:24:04

炎热的夏天经常没食欲,来一碗清凉甜美的黄瓜冰粉西米露吧,吃完全身粝简肯惧内外清凉舒爽可舒服了。该文章来自豆果美食达人作者林乡6196572983

黄瓜冰粉西米露

食材

西米50克

黄瓜汁200克

牛奶适量

白凉粉20克

蜂蜜1勺

步骤

1、备好食材

黄瓜冰粉西米露

2、黄瓜洗净切成小块

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3、放入料理机中,加入少许清水打成汁

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4、顾虑去渣,留汁入锅中,加入白凉粉拌匀

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5、大火煮沸

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6、倒入方盒中,静置凉透,自然凝固

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7、锅中再烧开水,放入西米煮沸后小火焖煮10分钟

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8、淋入凉水,拌匀后继续焖煮10分钟

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9、煮至半透明状,关火焖20分钟

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10、20分钟后的西米变成全透明

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11、捞出放入凉开水中浸泡一会儿,再捞出过一次凉开水

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12、凝固的冰粉,划成小块

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13、装入碗中

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14、再捞出西米放入冰粉上

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15、加入牛奶和蜂蜜

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16、拌匀即可食用

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17、一道清凉甜美的黄瓜冰粉西米露就做好了

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