大头鱼对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
食材
大头鱼尾巴黎1条
果椒1个
大蒜苗5-6根
香菜5-6根
盐适量
酱油适量
菜油适量
料酒适量
生姜1-2片
大蒜头5-6小个
方法/步骤
1、先把鱼洗干净切小块备用。
2、放入菜油,加块姜片,关小火,再把鱼放入煎下。
3、在鱼面均匀撒上一点盐,两面煎好后,倒点酱油,料酒,放入大蒜头,果椒,大蒜。
4、放入水,煮下。
5、煮到快出锅时,加上香菜。
6、好了,红烧大头鱼可以出锅了。
时间:2024-10-19 18:38:00
大头鱼对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
食材
大头鱼尾巴黎1条
果椒1个
大蒜苗5-6根
香菜5-6根
盐适量
酱油适量
菜油适量
料酒适量
生姜1-2片
大蒜头5-6小个
方法/步骤
1、先把鱼洗干净切小块备用。
2、放入菜油,加块姜片,关小火,再把鱼放入煎下。
3、在鱼面均匀撒上一点盐,两面煎好后,倒点酱油,料酒,放入大蒜头,果椒,大蒜。
4、放入水,煮下。
5、煮到快出锅时,加上香菜。
6、好了,红烧大头鱼可以出锅了。