最近天气在逐渐变热,很多人开始在外声矜檠鹣面吃烧烤了,在吃烧烤的时候,很多人都喜欢吃烤鱼,个人感觉还是烤鳕鱼比较好吃,今天就来说下烤鳕鱼的方法,希望大家能够喜欢。
食材
鳕鱼200g
方法/步骤
1、首先把鳕鱼清洗干净(也可以选择都清理好的)在把鳕鱼切开
2、然后用烤鱼专用的工具
3、把鳕鱼放在工具上,在放在烧烤箱上(个人感觉最好是用碳烤的比较好,电烤的味道不一样)
4、当鳕鱼表面烤的稍微有点干的时候,翻另外一面在进行烤
5、等鳕鱼两面都烤干之后,刷上一些食用油,在刷上盐水,继续烤
6、等到鳕鱼表面金黄色就可以了,然后在放上一些自己喜欢的调料就可以了
7、在烤的时候,一定要注意炭火的温度,不能太高了,太高容易把鳕鱼烤糊了,那样就不好吃了。