、酱拉小银鱼,这是典型的韩国小菜,经常看韩剧的朋友都知道,韩国吃饭的时鸷雄凰堆候,大盘小盘摆一桌,有的是这样的小盘,里面装着泡淖橐郝芴菜或者这样的小酱菜,量不大,但“浓缩的总是精华”,味道很好哦~~ 这是在韩国的时候从朋友妈妈那里学来的,方法很简单,喜欢的朋友可以自己动手试试,这个小菜做好后可以配米饭、紫菜吃,也可以包入紫菜包饭里面,越嚼越香~~~ 这种小银鱼也分等级,越小价格越高,我想,既然想吃,咱就买个好滴尝尝,这样也算对得起自己,小的口感果然比大的好,这种小银鱼不能买太大的,太大吃着发柴,而且有的会有吃到刺的感觉. 这是比较传统,而且相对简单的韩国小菜,喜欢的朋友可以试试~~
工具/原料
、小银鱼,韩国辣酱1勺,糖稀1勺,酱油一勺,芝麻
方法/步骤
1、先准备好所有的材料
2、将韩国辣酱,糖稀,酱油,芝麻调成酱汁备用
3、小火烧热不粘锅,然后放入小银鱼翻炒,把多余的水分翻炒出去
4、将准备好的酱汁放入锅中,同小银鱼一同翻炒均匀后,即可关火