怎么炖老母鸡

炖老母鸡

食材

老母鸡一只

姜片适量

葱段适量

盐适量

方法/步骤

1、野烛臬蒯洗干净的母鸡切块在烧开的水中焯一下去血水后，捞出来凉水冲一下；将鸡放锅中，放姜片和大葱段；大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味就可以喝汤了。