今天带来的是番茄小红猪,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
番茄（圣女果）若干
糯米粉些许
淀粉（面粉）些许
豆沙馅些许
白菜叶一整片
方法/步骤
1、小番茄（圣女果）去蒂洗净，备用……
2、放入微波炉里中高火加热五分钟左右至完全熟烂（为了避免在加热过程中番茄爆裂，可以事先用牙签戳些怅屹岖噤小孔通气）
3、然后在盆子里加入糯米粉，淀粉（面粉），加水搅拌均匀，揉成面团（软硬适中即可）盖上盖子静放15分钟左右
4、把面团搓成长条，进行分段，具体数量自定哦！
5、将分好的小面团，擀成薄片（中间厚，边缘薄）然后放入事先准备好的豆沙馅
6、啊哈哈，这里我做成的是小猪
7、把小猪们请上蒸笼，自备绿色毯子。（选用菜叶是一是为了避免黏锅，二是其本身没有太大味道，不会影响口感）
8、盖上锅盖，清蒸小猪仔们二十分钟哦~
9、你看它们的皮都变成红色啦！还很晶莹剔透呢！好想把你一口吃掉，又不忍心下口，你辣么可爱
