草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
食材
草莓500克
柠檬1个
步骤/方法
1、草莓先用小苏打水浸泡15分钟，然后洗净
2、洗净的草莓去蒂，对半切开成四瓣，放在干净的碗中
3、加入细砂糖、
4、挤入柠檬汁，翻拌
5、静置约半小时，待出汁
6、倒入料理碗内
7、用搅拌棒搅打30秒，搅打至成细小颗粒的糊状
8、将搅打好的草莓糊倒入不沾平底锅
9、大火烧开，撇去浮沫，转小火熬煮
10、不停翻炒，熬煮至草莓酱呈粘稠状即可关火
11、待草莓酱完全冷却后，装入消毒好的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏保存（抹土司或者拌酸奶，都很好吃哦）
