简单易做的肉丸子
食材
肉末500克
鸡蛋50克
馒头30克
淀粉20克
葱5克
盐10克
姜5克
鸡精3克
方法/步骤
1、买个馍，两面的皮都揪掉，一顿乱搓
2、葱姜切碎放一起，鸡蛋打散。然后把馍花，呸，把馒头碎放肉馅里搅匀
3、然后加盐，胡椒粉，葱姜末，生抽，然后你就个了吧！个了是东北话，翻译为搅匀。使劲个了个了，然后放入淀粉
4、然后继续个了，你就感觉到粘在一起了就对了，如果不粘，再放点淀粉。然后用虎口挤丸赤蹭荸锅子，实在不行就团成一个球。起锅烧油
5、油热下丸子，炸，定型了翻面，金黄捞出。一个人做饭，我尽力了
6、脆脆香香！本来怖骜弊兄馋刀削面里放肉丸子了，想念大山西，结果，做完以后硬是干掉一半，剩下的还想红烧。我只好改日再做一点了
