、花生皮薹匆热控偏爱各样味道的花生,甜、咸、辣、麻~~各种喜欢。 今天分享一款香辣花生,在我家里非常畅销~~ 周末时多做一些,作零食很赞哦~~
食材
花生仁(生)700克
干辣椒15克
花椒10克
盐6克
五香粉5克
植物油适量
步骤/方法
1、花生仁提前一夜用清水泡上
2、第二天已泡胀啦,一个个剥皮,可以用手用力一搓,皮就松下,剥下
3、洗一下在烤盘内铺开凉干水份
4、装入食品袋,放冰箱冷冻4个小时
5、取出时是这样,抖动一下,分粒
6、将辣椒用剪刀剪丝待用
7、炒锅内放多一些植物油,放入花生仁炸(炒)干、香、酥 因为想到炸花生仁后的油不好处理,所以我是小火炒的
8、炒好后捞出
9、锅中多余的油倒出,留少量油放煎好的辣椒丝,花椒小火炝出香味,放盐、五香粉
10、倒入花生仁
11、翻炒
12、炒匀关火