我做擢爻充种的热面比外面卖的还好吃,朋友他们经常自己备料来我家让我给她们做,我老公每次能吃慢慢一大碗,今天无保留教给大家
食材
冷面适量
蒜葱末适量
香菜1根
芝麻酱2勺
鸡精1勺
酱油1勺
醋1勺
辣椒油2勺
盐适量
方法/步骤
1、除了面所有配料调味料全部放入碗里
2、冷面提前用冷水浸泡一个小时左右煮一分半到两分钟(如果着急吃忘记泡就多煮一会)把邪昶略卦热汤加入配料碗中搅拌均匀
3、煮好的面用冷水过一次放入兑好调味料的碗里根据个人情况随便加些配菜,黄瓜,西红柿,火腿,香菜
4、搅拌均匀即可食用