土豆含有丰富的植物蛋白质、淀粉、维生素，它口感清香，味道鲜美，是巅貅晌陔人们特别喜爱的食物之一，今天来介绍一下如何用土豆和面粉制作土豆窝窝。
食材
土豆500g
灰面200g
黑胡椒粉4g
方法/步骤
1、将土豆500g去皮洗净；
2、将土豆放在蒸锅中，蒸15分钟；
3、将蒸好的土豆捣成泥；
4、准备200g灰面；
5、加入4g黑胡椒粉；
6、将土豆泥放入灰面中，加入少量水，揉匀；
7、将揉好的面团分成一个个小团团；
8、将小团捏成窝窝；
9、在锅中放入水，将做好的土豆窝窝放入水中，焯水三分钟；
10、将焯好水的土豆窝窝放入冷水中，吃的时候再捞起来使用即可。
小结：
1、訇咀喃谆将土豆蒸熟，捣成泥；将土豆和灰面和在一起，揉匀，做成一个个小窝窝；锅中放水，将土豆窝窝焯水。