咸鱼的咸鲜味直接渗入肉末中,大鱼大肉却口感清爽。
食材
咸鱼60克
猪肉末200克
食用油5克
盐3克
生抽3克
葱姜丝适量
香油少许
步骤/方法
1、咸鱼干切成条状,浸泡2小时左右洗净备用
2、肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底
3、放入洗净的咸鱼条,铺上葱姜丝
4、放入蒸箱,选择营养蒸,100℃蒸18分钟,取出淋上香油撒上葱花即可。
时间:2024-10-22 10:48:53
咸鱼的咸鲜味直接渗入肉末中,大鱼大肉却口感清爽。
食材
咸鱼60克
猪肉末200克
食用油5克
盐3克
生抽3克
葱姜丝适量
香油少许
步骤/方法
1、咸鱼干切成条状,浸泡2小时左右洗净备用
2、肉末加盐、油、生抽、姜末调味后平铺在盘底
3、放入洗净的咸鱼条,铺上葱姜丝
4、放入蒸箱,选择营养蒸,100℃蒸18分钟,取出淋上香油撒上葱花即可。