红萝卜香菇肉馅饼的做法
食材
面粉适量
红萝卜1根
香菇4朵
肉馅半斤左右
葱姜适量
方法/步骤
1、先和面,醒30分钟左右
2、在醒面期间,准备猪肉馅。
3、在肉馅上放剁好的葱姜末生抽老抽耗油盐五香粉香油,然后搅拌肉馅。
4、最后再把剁好的红萝卜香菇放到刚搅拌好的肉馅上
5、再次进行搅拌肉馅,肉馅做好了,真香!
6、接下来面也醒好了,把醒好的面做成小剂子,不要太大。
7、用擀面杖把剂子檊成薄薄的一层饼,然后再用刀从饼的中心向下切开。
8、放上肉馅并摊开,尽量保持厚度均匀。
9、肉馅铺好后,向上折叠一次,如上。
10、然后再向右折叠一次。
11、再向下折叠,最后用手轻轻捏住封口。
12、放到烙饼锅里
13、上下翻烙,直至饼熟了。
14、肉馅饼熟了
15、成色还不错吧!
16、肉馅要稍微多一点,这样吃起来才更好吃。
17、喜欢的试一试吧。