一直想吃葱油卷~自己琢磨着做了两次,老公超级喜欢次~真的敲好次♡♡♡
食材
面粉三碗面粉
酵母粉2勺
葱6颗小葱或两食用油大葱
火腿肠可用可不用,两三根左右
食用油3勺
盐一勺盐
步骤/方法
1、面粉加水,酵母粉~~揉成面团;放在有阳刑痊孜蛸光的阳台上或者温暖的地方,两三个小时,可用保鲜膜盖住(保鲜膜上打上孔,通气),面发到起初时的两倍大,如下图
2、这是发酵好的面团
3、将葱切小段火腿肠切丁,混合在一起。食用油倒入碗中;最好准备一个刷油的刷子
4、面团发好后,揉面5分钟左右,将面团中的竣音建恬气体挤出,然后将面团擀成薄薄的一层,刷上一层食用油,撒上葱花和火腿肠(可不用);
5、将撒上料的薄饼卷起来,切成一段一段的,在表层再撒一层葱花和火腿肠
6、放入锅中煮30分钟左右,关火后,闷10分钟左右,就可以出锅品尝了