现螅岔出礤在蚕豆上市了，又是一种时令美味，小时候农村几乎到处都是蚕豆。开花的时候空气里都是蚕豆花的味道。等到蚕豆米逐渐硬起来，全村就开始各种吃蚕豆。农村实在没什么可吃的，所以对于时令蔬菜擒歙常泺那是毫不客气。比如这蚕豆，早上可以煮蚕豆稀饭，中午烧个油焖蚕豆，看起来黑乎乎，但是真的超级好吃，汤汁都能沾光。家里有客人的时候，就把攒下来的鸡鸭鹅蛋拿出来款待客人。
食材
蚕豆300g
鹅蛋2个
姜4片
蒜8瓣
盐1茶匙
骨汤1勺
糖1/2茶匙
方法/步骤
1、准备好原材料
2、蚕豆焯水捞出。葱切段，姜切片，蒜切片。
3、鹅蛋打散，炒出备用。
4、炒蛋的油煸炒葱姜蒜。出香味。
5、放入蚕豆，盐，糖，骨头汤。小煮一下。
6、还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋，鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。
