在工厂上班的同事，食堂的饭菜吃够了，想换一下口味，那么可以自己动手用电饭煲做一份简单又好吃的过水面。
食材
面条1把
韭菜2两
鸡蛋1个
盐1小勺
酱油1小勺
油2勺
方法/步骤
1、准备一碗冷开水；
2、用电饭煲将水烧开，放入面条煮熟，捞出放入准备好的冷开水中，这就是等一下要吃的面。
3、韭菜洗净，切碎；电饭煲内擦干撷渤猫辣水，倒入食用油，插上电稍微加热，将韭菜倒入锅内，用筷子铺到整个锅底，盖上盖子加热一会；
4、然后再在锅内加入少量的水，放入适量的盐、酱油（稍微咸一点比较好），鸡蛋调匀，水患束锍瓜开后倒入鸡蛋液并搅拌，鸡蛋熟后就可以出锅了。
5、将面条挑到碗里，拌入烧好的菜，爽口又美味。