烤牛肉片，试做的香辣小吃。将牛肉切薄片撒上调料腌制入味，再铺在烤盘上刷上油烤香即可。
食材
牛肉500g
油适量
孜然粉适量
盐8g
辣椒粉适量
酱油适量
烤肉粉适量
方法/步骤
1、牛肉先放进冰箱冷冻室冰稍硬，
2、然后切成薄片。
3、装碗里完全解冻，倒出汁水。
4、再放上点盐。
5、撒上辣椒粉，孜然粉，烤肉粉。
6、淋上酱油或生油。
7、可适当放点花椒粉。
8、拌匀腌制2小时以上。
9、腌制好的牛肉铺在烤盘上刷点油。
10、放入烤箱中烤。
11、途中翻面刷油再烤20分钟，喜欢吃焦虑一点的可以多烤些时间。
