凉拌西兰花怎么做

西兰花是一种常见的食材，原产意大利，做法多种多样，下面大家来看一下凉拌西兰花怎么做。

食材

西兰花1棵

大蒜2瓣

盐少许

生抽适量

香油少许

方法/步骤

1、西兰花掰成小朵，放盐水里浸泡30分钟。

2、大蒜拍碎切末备用。

3、锅内水开后放少许盐，少许的食用油，倒入泡好的西兰。

4、焯水2到3分钟。

5、放入凉水盆中，控干水分后放入容器。

6、放入蒜末，食盐，生抽，香油，拌匀即可。