颜值高制作简单的凉菜
食材
黄瓜一根
大蒜4瓣
香油5毫升
鸡精1茶匙
生抽2茶匙
白糖半茶匙
蚝油1茶匙
白醋50毫升
辣椒适量
油30毫升
步骤/方法
1、准备好所有材料，包括生抽、蚝油、白糖、鸡精（由于家里厨房小所以没有全部拿出来）
2、用陶瓷刨开始制作黄瓜条
3、削出来就这样，第一次不好弄的可以将黄瓜对半切开进行
4、把薄片卷起来码盘聚集排在一起（预防松开，聚集放在一起不会松开）
5、讲大蒜切成蒜末，备用
6、把刚才切好的蒜末撒在黄瓜卷上面
7、将白醋、蚝油、白糖、生抽、香油、鸡精调成酱汁淋在黄瓜卷上（具体用量上面已经说明就不一一赘述了）
8、倒食用油在小勺用小火慢慢加热
9、趁着油热时放入事先切好的辣椒，在小火加热片刻，淋上黄瓜卷，即可大功告成
