怎样做玉米煎饼

平常都用面粉做煎饼，今天用玉米来做煎饼，玉米的味道特别的浓郁，真是特有一番风味。

食材

玉米100克

大米50克

方法/步骤

1、玉米是晒干了的玉米粒，所以需要用冷水泡发一晚上。大米也同时泡发。

2、将泡好的玉米大米淘洗干净，用豆浆机打成糊状。

3、将玉米糊倒出来装在碗里，加入一勺白糖，几勺面粉调匀。

4、锅中放少许油，将玉米糊倒进去煎成饼。

5、一面煎好了再翻面。

6、煎好的饼改刀切成小块，好吃香甜的玉米饼就做好了。