鸡瓜子怎么做最好吃

鸡爪的具体操作

食材

鸡爪、500克

方法/步骤

1、放入锅中放水煮开，把水倒掉将买回来的鸡爪用清水浸泡一下，把血水泡出来

2、将泡好的鸡爪用刀斩开待用

3、放入油，少量姜末，蒜头，烧热，放入浸过水的鸡爪翻炒，放入蚝油，再放入漫过鸡爪的清水或高汤烧至汤豫陂氅溴汁变浓，鸡爪就熟了，装盘食用