本菜品的简介：家常口味、简撮劝丛食单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食考稗挠黥吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
猪肉150克
茄子2个
盐5克
胡椒粉5克
味精5克
葱1根
姜2瓣
蒜2瓣
方法/步骤
1、准备食材
2、猪肉、胡萝卜、青椒分别切丝，姜蒜切片，葱切末
3、茄子洗净，切丝
4、锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香
5、倒入肉丝煸炒
6、倒入适量生抽
7、煸炒
8、倒入茄丝翻炒
9、待茄丝炒软，加入胡椒粉
10、倒入胡萝卜丝和青椒丝
11、大火煸炒
12、加入盐、味精炒匀
