猪蹄和猪皮中含有大量的邃槌婕橡胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得瘌豚胛瑗到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。我要继续月子菜谱了,闺蜜马上要生了。花生炖猪蹄,超级无敌下奶汤,喝完乳汁雪白,而且新妈妈皮肤好好哦。虽说猪蹄养颜,但是易发胖,爱美姑娘不能肆意的吃,产后妈妈也只有做奶牛时候才能大快朵颐啊。
食材
猪蹄3只
花生一大把
葱姜10g
当归,黄芪10g
水适量
米酒少许
方法/步骤
1、猪脚去毛剁块。放清水里。
2、先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来,蒸锅水倒出,清洗半熟猪脚。
3、葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。
4、加入猪脚中,倒水,少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅,半小时即可。
5、开盖,汤色微红。
6、猪脚酥烂,骨头都能嚼烂。
7、猪脚连皮带肉和花生一起吃,汤喝下。
8、产后必吃