小时候,我总是和奶奶去姐姐家。我姐姐的家在扬州。每顿早餐都是豌豆苗糯米糕配粥。非常好吃。但是奶奶擢爻充种的健康越来越差,她没有精力去了。我试着恢复味道。这个蛋糕真的带着我太多的回忆。我完全恢复了味道。
食材
豌豆苗100g
糯米粉200g
鸡蛋1个
清水(冷水)120g
盐2克
方法/步骤
1、食品原料
2、把豌豆苗剪一点。不需要太破
3、把切好的豌豆苗放在一个大碗或盆里
4、加入糯米粉
5、加鸡蛋
6、加食用盐
7、加水
8、用筷子搅拌均匀
9、往锅里倒一点油。油热时,可以放入生豌豆苗糯米糕
10、戴上聚氯乙烯手套,在手套上放些食用油,手套就不会碰你的手了。拿个小球。(或藤舔趾贶者只在手上抹点食用油,不戴手套)
11、手工做蛋糕
12、再按几下一起烧,省时。
13、豌豆苗糯米糕吃完了!真是超级美味。
14、外皮脆,内皮蜡质。有豆芽的香味。非常好吃。早上吃粥很好。