水磨大米面馒头

 时间:2024-11-14 12:22:58

感谢美食杰和恒大兴安,让我有幸得到了恒大兴安的粮油组合套装的试用机会,为了直接体验到它纯正的口感我用水磨的方式做了这道面食,从打开米袋的一瞬间我就喜欢上它了,纯正的米香味让我找到了儿时的记忆,似乎好多年都没有闻到过那种熟悉的味道了,无论是从感官上还是口感上恒大兴安的贡米一号都是禁得住考验的,恒大兴安是家庭的首选米。

水磨大米面馒头

水磨大米面馒头

水磨大米面馒头

食材

大米160克

面粉100克

酵母5克

水适量

步骤/方法

1、准备食材之一:恒大兴安贡米一号

水磨大米面馒头

2、取出大米160克即可。

水磨大米面馒头

3、放入碗中用水洗净后加水泡2个小时

水磨大米面馒头

4、连同水一起放入料理机中打磨成米浆

水磨大米面馒头

5、将打好的米浆倒入大碗中,加入酵母搅匀

水磨大米面馒头

6、加入面粉

水磨大米面馒头

7、和成面团放在温暖处进行发酵

水磨大米面馒头

8、这是发好的面团哟

水磨大米面馒头

9、发得不错吧

水磨大米面馒头

10、加入少许芥菜籽橄榄油揉一会

水磨大米面馒头

11、等分成8份。

水磨大米面馒头

12、揉圆后放入蒸锅中二发,二发结束后蒸8分钟即可

水磨大米面馒头

13、时间到,蒸好了哟

水磨大米面馒头

14、放在冷凉架上晾一会

水磨大米面馒头

15、米香味浓郁,筋道的很哟!好吃,真好吃。喜欢的亲们可以试一试

水磨大米面馒头

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