感谢美食杰和恒大兴安,让我有幸得到了恒大兴安的粮油组合套装的试用机会,为了直接体验到它纯正的口感我用水磨的方式做了这道面食,从打开米袋的一瞬间我就喜欢上它了,纯正的米香味让我找到了儿时的记忆,似乎好多年都没有闻到过那种熟悉的味道了,无论是从感官上还是口感上恒大兴安的贡米一号都是禁得住考验的,恒大兴安是家庭的首选米。
食材
大米160克
面粉100克
酵母5克
水适量
步骤/方法
1、准备食材之一:恒大兴安贡米一号
2、取出大米160克即可。
3、放入碗中用水洗净后加水泡2个小时
4、连同水一起放入料理机中打磨成米浆
5、将打好的米浆倒入大碗中,加入酵母搅匀
6、加入面粉
7、和成面团放在温暖处进行发酵
8、这是发好的面团哟
9、发得不错吧
10、加入少许芥菜籽橄榄油揉一会
11、等分成8份。
12、揉圆后放入蒸锅中二发,二发结束后蒸8分钟即可
13、时间到,蒸好了哟
14、放在冷凉架上晾一会
15、米香味浓郁,筋道的很哟!好吃,真好吃。喜欢的亲们可以试一试