孩子看动画片《大耳朵图图》，里面的图图特别喜欢吃妈妈呀贰硭眶做的炸小肉丸，所以就吵着让我也给他俩做。于是，中午就买了点肉馅，正好还有一个馒头在冰箱冷藏放着，是半干的，准备做馒头肉丸子啦。
食材
馒头半个
猪肉馅一斤
姜蒜少许
食用油适量
胡椒粉适量
耗油适量
食盐适量
酱油少许
馒头肉丸子做法
1、准备好一个干馒头，热馒头可不行，搓不出沫沫来，鸡蛋一个，姜蒜和猪肉馅。
2、姜蒜切成碎末，馒头半个搓成沫沫，鸡蛋打到碗中。
3、把馒头沫沫、鸡蛋液、葱姜末、倒入猪肉馅里，再加上食盐少许，耗油适量，胡椒粉适量。
4、搅拌均匀，再加上一点酱油。
5、弄成一个个肉丸子放在盘子中。
6、锅中倒入食用油，把肉丸子放入油锅中炸。
7、炸至金黄，馒头肉丸子就可以出锅啦，非常好吃哦！
