黄花菜鲫鱼汤：鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、浑睡蔽嗍除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中蟮烫忿垴生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。黄花菜的营养成分：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
食材
鲫鱼一条.
干黄花菜一把
方法/步骤
1、鲫鱼从肚皮处杀掉，从鱼身用刀割几条,容易入味，用姜和盐稍微腌制片刻。
2、黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干。
3、下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，再多煮一下鲫鱼,
4、放入泡好的黄花菜，大火煮5分钟，
5、再加上芹菜.煮几分钟,加盐，
6、煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
