今天带来的是韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉250g
鸡蛋3个
韭菜400g
盐少许
油1勺
虾米10克（个人口味酌情增减）
粉丝10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、食材们
2、用热水，边倒水边用筷子搅拌面粉，慢慢到，等面粉都变成须妆，就可以开始揉啦，我这个水咦筋庑檗到多了，就太软了，揉好后用盖子把面团盖住，等20分钟
3、把洗好的韭菜切碎，倒一点油搅拌，防止水流出
4、开始煎鸡蛋
5、鸡蛋煎好后放到菜板上，用刀切碎
6、我比士嫣轶嗄较喜欢吃粉丝，所以里面加了粉丝，你也可以不加，个人口味来把，把韭菜，鸡蛋，虾米，粉丝，倒在一起，粉丝用热水浸泡10分钟，然后切碎，
7、里面加少许蚝油，盐，香油，鸡精，盐少放，也可以尝一下甜咸，
8、醒好的面团，揉成条状，然后切剂子，剂子可以稍微切大点
9、擀成饺子皮形状
10、擀好后，放入馅料，包好，捏自己喜欢的形状
11、因为我的指甲有点长，我的面团也太软了，所以不是很成型
12、把锅加热，倒少许油，用刷子把锅里油刷均匀，放入韭菜盒子水貔藻疽，小火慢煎，两面煎黄后，可以在煎一小会，更脆点，这样就搞定啦
13、喜欢吃醋的朋友，可以用醋，加些辣椒酱吃，真的超级美味哦，我的辣椒酱是英潮的，比较辣！
14、嘻嘻！
