对于土豆真是百吃不厌，今天做的是道孜然土豆炒肉，是连镯侔樵逖厨房新手也能轻松搞定的一道小炒，还等什么，赶快学起来吧~
食材
土豆2个
绿辣椒1根
腿肉100克
蒜头1粒
油适量
盐适量
生抽1汤匙
孜然粉适量
方法/步骤
1、土豆削皮切片，用流水冲洗掉淀粉，然后浸泡在水里防止氧化变黑。腿肉和绿辣椒切片，蒜头切碎备用。
2、热锅倒油，放入肉片煸炒出香味后放入蒜头。
3、倒入切好的土豆片一同翻炒。
4、撒适量盐和一汤匙生抽调味增鲜。
5、撒入孜然粉，放入绿辣椒片，翻炒均匀后即可出锅装盘。
6、成品图。
